Novinka

Destiláty rada Constantin, rôzne druhy

destilát

22,80 79,90 

Vymazať
Kód produktuZ23RP01-1 Kategória RegionHorehronie

Akostné odrodové destiláty Constantin
• Ručné spracovanie, ovocie pochádza zo Slovenských sadov. Spracováva sa len 1.trieda.
• Odrodový – znamená že sa pripravuje iba z jednej odrody ovocia s lokálnym pôvodom
• Akostný – delikátny prístup k práci, zodpovedný proces pri fermentácii, destilácii a zrení destilátu, starostlivé odkôstkovanie ovocia pri jablkách hrušiek ručné odstránenie stopiek.
• Termoregulačná fermentácia – zachovanie výrazných ovocných chutí, jemnosti destilátu a prenikavej arómy
• Pripravuje sa iba z ovocia bez pridania akýchkoľvek prímesí či cukru
• Destilované trojnásobnou frakčnou destiláciou
• Postdestilačná úprava sonikačnou metódou a dozrievanie v kamennej pivnici
Rada je ladená do obdobia Konstantina a Metoda s cieľom osloviť náročných zákazníkov.
Ide o celkový príbeh, pričom základnou myšlienkou je spájať národy, ľudí, vytvárať nové intenzívne vzťahy. Na fľaši aj krabici sú znaky hlaholiky, čo má symbolizovať prepojenie s tradíciami v modernom dizajne.

Constantin aróniový destilát
Legendárna Arónia. Poklad, ktorý nájdete len u Saber Distillery. 100% fermentáciou plodov Arónie odrody Nero sme pripravili mimoriadne intenzívny destilát. Objavte neriedený a odležaný skvost so špecifickým chuťovým profilom, ktorému dominujú horkasté tóny v kombinácii s prvkami lesných bylín.
Odroda Nero
Zloženie: aróniový destilát, voda
Obsah alkoholu: 62% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2018
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin hruškový destilát
Exkluzívny produkt, ktorý je vyrobený z najlepších odrôd vyzretých hrušiek. Nezameniteľný podtón vôňe hrušiek podčiarkuje elegantnú jemnú chuť. Starostlivý postup pri regulovanej fermentácii prenáša do hruškového destilátu všetky arómy a chute zo slovenských sadov. Objavte naše odrody Williams, Konferencia a Buerré Bosc.
Ocenenie: bronzová medaila Spiritus Slovakia 2017
Odrody: Williams, Beurré Bosc, Konferencia
Zloženie: Hruškový destilát, voda
Obsah alkoholu: 42% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin marhuľový destilát
Kto je priaznivcom pravého ovocného destilátu si môže byť celkom istý, že marhuľový destilát Constantin splní všetky jeho nároky. Je vyrobený zo zdravých, kvalitných marhúľ. Poctivou prácou pri fermentácii a destilácii vzniká ušľachtilý nápoj nielen pre gurmánov. Jemná harmonická chuť sa zrením rozvinie do bohatého buketu marhuľových tónov.
Ocenenie: Bartender Spirit Awards 2020 GOLD, 1. miesto Spiritus Slovakia 2017
Odroda: Roxana
Zloženie: Marhuľový destilát, voda
Obsah alkoholu: 42% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin čerešňový destilát
Výrazná a intenzívna. Jemná a silná zároveň. Studená a predsa vás zahreje. Saber Distillery vám garantuje pôvod a kvalitu! Verte, že slovenská Kordia dopestovaná na juhozápade našej krajiny má priam ideálne vlastnosti. Každý objaví v chuti iné zaujímavé podtóny. Jedno je však isté, keď ju ochutnáte, už nebudete chcieť iné!
Odroda: Kordia
Zloženie: Čerešňový destilát, voda
Obsah alkoholu: 42% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin drienkový destilát
Iba málo destilátov sa môže pochváliť svojim pôvodom. Pravý drienkový destilát odrody Titus ÁNO. Zber drienok sa realizuje v odľahlých oblastiach na východe Slovenska. Ide len o veľmi limitovanú produkciu, pričom drienky pochádzajú výlučne z tohoto regiónu. Práve preto sa tento špičkový a výrazne aromatický destilát môže popýšiť titulom Grand Cru.
Ocenenie: zlatá medaila Spiritus Slovakia 2018
Zloženie: Drienkový destilát, voda
Obsah alkoholu: 52% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin Malinový destilát
Dámy a páni, dovolíme si konštatovať, že práve takto chutí dokonalý destilát. Ocenený odborníkmi, titulom Šampión Výstavy Laugaricio 2018 – pravý malinový destilát pripravený 100% fermentáciou a trojnásobnou destiláciou. Vhodný ako prípitok k oslavám či dóležitým stretnutiam. Dar, ktorý otvorí nové konexie. To je CONSTANTIN Malinovica.
Ocenenie: šampión výstavy Spiritus Slovakia 2018 (48,33 pts)
Odroda: Schónemann
Zloženie: Malinový destilát, voda
Obsah alkoholu: 52% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Constantin slivkový destilát
Destilát zo sliviek je kráľovská Slovenská špecialita. Pri jeho výrobe starostlivo vyberáme vyzreté ovocie a spracovávame najmodernejšími technologickými postupmi. Mohli by sme vám rozprávať, že používame tajné receptúry, či špeciálne prímesy, tak ako sa vám to snaží podať väčšina výrobcov. No opak je pravdou. Iba zodpovedný prístup a kvalitné suroviny sú tým kritickým faktorom.
Odrody: Stanley, Lepotica
Zloženie: Slivkový destilát, voda
Obsah alkoholu: 42% Vol.
Objem: 500ml
Ročník: 2017
Optimálna konzumácia: 16-18 °C

Špecifikácia

Kód produktuZ23RP01-1
Kategória
Región Horehronie
variant

Constantin aróniový destilát, Constantin hruškový destilát, Constantin marhuľový destilát, Constantin čerešňový destilát, Constantin drienkový destilát, Constantin malinový destilát, Constantin slivkový destilát

Autentické destiláty nezameniteľnej chuti Saber Distillery rodinnej pálenice Janštovcov z Brezna sú určené pre vaše výnimočné chvíle, momenty a zážitky.
Svojou chuťou a intenzitou už príjemne prekvapili nejedného Horehronca, ba aj ľudí v šírom svete.
Spojením inovácií moderných technológií s vysokým dôrazom na tradíciu vznikajú tieto autentické destiláty pre váš jedinečný zmyslový aj gastronomický zážitok.
Pri výrobe horehronských destilátov siahajú po lokálnych surovinách, ručne zbieraných borievkach a čučoriedkach dozrievajúcich na okolitých vŕškoch a zlatistej pšenici pestovanej na lúkach v srdci Slovenska.
Samozrejmosťou výroby je dodržiavanie bezpečnostných podmienok pre ten najlepší konečný výsledok.

Ponuka je tvorená troma radami destilátov:
Constantin
Palantír
Hugan
Akostné odrodové destiláty Constantin
• Ručné spracovanie, ovocie pochádza zo Slovenských sadov. Spracováva sa len 1.trieda.
• Odrodový – znamená že sa pripravuje iba z jednej odrody ovocia s lokálnym pôvodom
• Akostný – delikátny prístup k práci, zodpovedný proces pri fermentácii, destilácii a zrení destilátu, starostlivé odkôstkovanie ovocia pri jablkách hrušiek ručné odstránenie stopiek.
• Termoregulačná fermentácia – zachovanie výrazných ovocných chutí, jemnosti destilátu a prenikavej arómy
• Pripravuje sa iba z ovocia bez pridania akýchkoľvek prímesí či cukru
• Destilované trojnásobnou frakčnou destiláciou
• Postdestilačná úprava sonikačnou metódou a dozrievanie v kamennej pivnici
Rada je ladená do obdobia Konstantina a Metoda s cieľom osloviť náročných zákazníkov. Ide o celkový príbeh, pričom základnou myšlienkou je spájať národy, ľudí, vytvárať nové intenzívne vzťahy. Na fľaši aj krabici sú znaky hlaholiky, čo má symbolizovať prepojenie s tradíciami v modernom dizajne.

Rada Palantír
Borovička zo slovenských borievok
• Destilovaná z plodov borievky na spôsob London Dry ginu s modifikovaným technologickým postupom a špecifickou receptúrou v objemovej koncentrácii 40%
Smrekovička z mladého jarného ihličia
• Destilát z jarných výhonkov smreku Picea Abies

Rada Hugan
HUGAN 1265
• Vyrába sa výlučne z jednej odrody slovenskej pšenice pestovanej na strednom Slovensku.
• 12x destilovaný neutrálny destilát a filtrovaný tromi druhmi filtrácie –
Zmrazovanie, Mikrovlákna a Fulerén, čo je forma uhlíka, ktorá sa prirodzene na Zemi nevyskytuje. Získava sa z meteoritov
• Koncept, určený predovšetkým ako prísada do miešaných drinkov.

Ocenenia
• IWSC 2018 – Vodka Hugan 40% - Silver, 80-85,9 pts
• Spiritus Laugaricio 2018 – Constantin malinový destilát 52% - šampión
súťaže – najlepšie hodnotený destilát na Slovensku 48,33/50 pts
• Spiritus Laugaricio 2017 – Vodka Hugan 40% - 1. miesto, kategória obilné
destiláty
• Spiritus Laugaricio 2017 – Cosnatntin marhuľový destlát 42% - 1. miesto,
kategória marhuľovica
• Spiritus Laugaricio 2018 – Palantír Borovička 40% - strieborná medaila

Kontakt:
SABER DISTILLERY - Beáta Janštová
Pestovateľská 19
Brezno
0905469685
www.saber.sk
info@saber.sk