Víno z čiernych ríbezlí s medom

Viola, Otelo, Zuzka a Katka sa ako čarovným prútikom premenia na rubínovo-červený nápoj neopakovateľnej chuti. Nejde pritom o mágiu, ale o výrobu vína z čiernych ríbezlí v malom rodinnom vinárstve v Želovciach.
Víno z čiernych ríbezlí poznajú v Želovciach už od roku 1772, keď tu grófska rodina Zichy postavila barokový kaštieľ. Víno sa vyrábalo nie pre zábavu, ale pre liečbu anémie, ktorou trpela grófka.

Preskočme kus histórie a poďme rovno do roku 2003, kedy rodina Gabriela Oravca vysadila 3 hektáre čiernych ríbezlí. Odvtedy každým rokom zberajú bohatú úrodu zdravých čiernych bobúľ. Víno z nich potom zreje v pivniciach vytesaných do tvrdého piesku pri obci Želovce, ktorej vznik sa datuje do obdobia raného stredoveku.

Prírodné produkty bez umelých sladidiel a farbív (chemicky neošetrené) a vlastné rodinné receptúry (18 rokov vylepšované) tvoria základ fantastických produktov - suchého, polosladkého i špeciálneho vína z čiernych ríbezlí.

Vďaka tomu sú vína GA-BOR hrdým nositeľom regionálnej značky Regionálny produkt Novohrad.

Kontakt:
Gabriel Oravec
1. mája 354/5
991 06 Želovce
mobil: 0907 365 988