Drevené lyžice
Drevo bolo od nepamäti najdostupnejším materiálom, preto sa objavuje vo viacerých oblastiach tradičnej ľudovej kultúry. Tradičné úžitkové výrobky ako varešky či obracačky už od dávna používané v domácnosti. Sú vyrábané ručne.
Úžitkové výrobky do kuchyne sú vyrábané väčšinou z rôznych ovocných drevín, ako sú slivka, orech, čerešňa, jabloň.
– varešky, obracačky, pinzety rôznych veľkostí, ktoré slúžia na obracanie, vyberanie aj z teflonových nádob
– výroba rôznych drevených lyžíc, ako aj celého jedálenského príboru
– na sústruhu točené misy, rôznych veľkostí, ktoré slúžia na servírovanie jedál
– dosky rôznych veľkostí a tvarov, ktoré slúžia na krájanie, servírovanie jedla
Každý kus je originál!
Materiál
drevo
Rozmery
drevená lyžica orech – dĺžka 21 cm, veľkosť lyžice 7,5 cm X 4,5 cm
drevená lyžica parený buk – dĺžka 20,5 cm, veľkosť lyžice 6 cm X 4 cm
Starostlivosť o výrobky z dreva
Ošetrenie a uskladnenie drevených výrobkov:
– pred prvým použitím je dôležité drevené výrobky natrieť, naimpregnovať teplým olivovým, ľanovým olejom (lepšie sa vstrebáva do dreva) alebo včelím voskom. Sú rôzne dostupné impregnačné prostriedky používané v potravinárstve na ošetrenie dreva. Robí sa to preto, aby drevo nevpíjalo pri užívaní a čistení vodu, ktorá by spôsobila pri vysúšaní praskanie výrobku
– po umytí sa drevený výrobok voľne vysuší a uskladní sa v suchých priestoroch
– neodporúča sa umývanie v umývačkách riadu
