Dekoračný medovník Cibuliak
Prvé písomné zmienky o kremnických medovnikároch sa objavujú už koncom 16. storočia v mestských protokoloch. Medovnikári vyrábali medovnikári z medu, ražnej alebo pšeničnej múky a vody. Ostatné prísady poznal každý medovnikár naspamäť, každý mal svoj vlastný recept a aj preto mali medovníky od rôznych majstrov rôzne chute.
Pani Knappová sa zdobeniu dekoratívnych medovníkov a ich prezentácií venuje už niekoľko rokov. Pečie podľa klasických tradičných receptov, používa tradičné metódy zdobenia, čerpá z ľudovej tvorby.
Chcete sa stať súčasťou zážitku "Medovníčky láskou maľované"?
Pripravili sme pre Vás zážitok, na ktorom sa výrobe medovníčkov, ako aj techniku ich zdobenia priučíte od samotného majstra - od pani Alžbety Knappovej.
27.11.2021 Kurz zdobenia - “V červenom šate”
Aby sa červená s bielou nemiešala. Na kurze zdobenie “v červenom šate” prejdete krátky exkurz pečenia medovníkov v teoretickej rovine. A potom hor sa na výrobu vlastnej červenej polevy a jej nanášanie na medovníky tak, aby nezapúšťala do bielej polevy.
4.12.2021 Kurz "Zdobenie medovníčkov pre začiatočníkov"
Na kurze zdobenia medovníčkov pre začiatočníkov, prejdete v teoretickej rovine od hnietenia cesta na medovníky až po ich pečenie. Potom dostanete hotové medovníky, vymiešate si správnu polevu podľa inštrukcií a budete zdobiť medovníky. Podľa predlohy a aj podľa vlastnej fantázie.
5.12.2021 Kurz zdobenia - “Zdobenie cibulák”
Kurz aj pre tých, čo tvrdia, že nevedia kresliť, odchádzajú z kurzu nadšení. V teoretickej rovine si prejdete od hnietenia cesta na medovníky cez ich pečenie až po vymiešanie správnej polevy. Na medovníčky budete kresliť časti cibuláku.
Žiadne produkty v košíku.